推薦楊梅一家好吃的滷味!
店名:滷吧精緻魯味
地理位置:桃園縣楊梅鎮大成路10號。Google地圖
緣起:從小在台北長大的我,味覺早
被台北多樣的美食所寵壞,十幾年前
剛遷居楊梅這小鄉鎮初期,常為突如
其來思念起家鄉美食那洶湧的思緒所
苦,也曾試圖方便想在居家附近找到
可替代的美食而大失所望;有時甚至
達到無可忍受階段,為了一解難忍嘴
饞還特地台北、楊梅兩地往返奔波...
尤其酷愛滷味的我,始終難忘台北
寧夏夜市那家"詹記滷味"的美食,曾
經還每週最少一次要特地跑趟台北,
只為了那種令人意猶未盡的懷念滋味。
現今健康意識抬頭,傳統的滷味已
漸漸被當場以熱燙方式的滷味所取代
,且有日漸增多普遍的趨勢;楊梅鎮
雖只是個小小鄉下地方,但光在市中
心的『大成路』周邊,近年來也陸陸
續續出現不少家滷味專賣店,甚至連
出名的連鎖店也前來進駐。
每有新的店家出現,總會以各式的
促銷手法,讓老饕們一窩蜂似的搶破
頭乖乖前往該店排隊品嚐(當然也包括
我在內,呵...),但只要促銷期一過
激情也跟著消散不久即恢復門可羅雀
的現狀;但只有這家店沒有特別祭出
促銷手法,營業至今依然能經常出現
許多客人等候的情況。
林林總總十來家店的口味,唯有這
家"滷吧精緻魯味",它最能讓我這吃
慣美食且極盡嚴苛的味蕾所青睞,也
只有它最最讓我獨鍾;講究品質的老
闆使用多種中藥精心所熬製的濃醇滷
汁,讓它能完完全全能將美味滲透到
各類食材當中,那股香味才能在嘴內
散播,甚至直達腦門久久不散。
終於讓我這身處異鄉的遊子,找到
了一家足能喚醒快要陣亡味蕾,所以
今天也來客串『美食情報員』,向大
家推薦這家美食!建議大家不妨去親
身體驗一番,相信它絕對不會讓你失
望的。
寧夏夜市雖然沒大安路近,但算OK的
改天有機會去買來嚐嚐,感謝豆腐的分享..